NIPA629 PRAKTIKUM BIOKIMIA

NIPA629 PRAKTIKUM BIOKIMIA
Kompetensi : Mengolah, menalar, dan menyaji berbagai percobaan terkait dengan struktur dan fungsi biomolekul serta metabolismenya dalam makhluk hidup agar memiliki ketrampilan, sikap dan pengetahuan terhadap materi tersebut sebagai penunjang dalam mengembangkan IPA terpadu.
Materi Pokok : (1) Uji kualitatif protein, (2) Penentuan pKa dan pI asam amino, (3) Penentuan konsentrasi protein cara biuret, (4) Hidrolisis protein gelatin dengan tripsina, (5) Pemisahan protein dengan cara elektrolforesis, (6) Kinetika enzim, (7) Penentuan kadar glukosa darah(8) Isolasi glikogen dari hati sapi, (9) Elektroforesis pada gel agarosa.
Pustaka : Henrickson, C. H., Byrd, L. C. & Hunte, N. W. 2007. A Laboratory for General, Organic, and Biochemistry (6thedition). New York: McGraw-Hill Companies, Inc.

Ninfa, A. J., Ballou, D. P. & Benore, M. 2004. Fundamental Laboratory Approaches for Biochemistry and Biotechnology (2nd edition). New York: John Wiley.

Timberlake, K. C. 2007. General, Organic and Biological Chemistry. San Fransisco: Pearson Benjamin Cummings.